نویسنده:
جمشید حمزه‌زاده، ساجده‌السادات شمس نجفی
خلاصه:
هتلداری نوین با نگاهی متفاوت و روز آمد به تمامی زوایای هتل از جمله نحوه مدیریت، ساختار منابع انسانی، شرح وظایف و عملکرد، حرکت به سوی هدف بر مبنای استراتژی‌های روز، بازاریابی و مشتری مداری و انواع فناوری‌های سخت‌افزاری و نرم‌افزاری به ویژه هوش مصنوعی، می‌کوشد که بهره‌وری این صنعت را به حداکثر برساند. این کتاب می‌تواند در راستای پیشرفت و توسعه صنعت میهمان نوازی و هتلداری در ایران، منبع مفیدی برای مدیران بخش گردشگری و هتلداری، دانشجویان این رشته و تمامی علاقه‌مندان به این صنعت باشد.
- فصل ۱ : هتلداری نوین چیست؟
- فصل ۲ : ساختار سازمانی
- فصل ۳ : بازاریابی در هتلداری
- فصل ۴ : مدیریت ارتباط با مهمان و مشتری مداری در هتلداری نوین
- فصل ۵ : سیاست های قیمت گذاری و بهای تمام شده
- فصل ۶ : مدیریت استراتژیک در صنعت هتلداری
- فصل ۷ : فناوری در هتلداری نوین
- واژه‌نامه انگلیسی به فارسی